怎样提供满意的酒店会议服务？

　　酒店会议服务礼仪是酒店会议服务人员在会议上为客户服务的一种方式。一般来说，客户在酒店开会的服务标准是为了规范会议服务人员的行为，给客户一个好的服务标准，让客户心情好，给客户留下好印象。那么，你知道酒店会议服务礼仪的具体事项吗？

　　规范性

　　1、安排规范:具体体现在座位摆放、鲜花摆放、笔记摆放、茶杯摆放等方面。，应按礼仪规范进行安排，体现礼宾顺序和会议档次。

　　2、程序规范:会议服务的具体程序和流程都是提前确定和规划的，重要部分要经过主办方的反复审核。在接待服务中，礼仪服务人员应分工。接待、签到、带领等环节都有规范的安排，相应的计划是根据经验和主办方的要求提供的。只有这样，会议服务才能忙而不乱。

　　灵活性

　　1、虽然会议服务是按计划进行的，各种流程都有条不紊，但经常会出现一些意想不到的情况:如果临时有电话或者有事情要告诉与会者，工作人员要走到其他人身边，轻声告知；如果要通知主席台上的领导，建议用笔记传递通知，避免工作人员频繁走动、在舞台上窃窃私语分散他人注意力，影响会议效果；如果会场因工作不当而出现错误，工作人员应保持安静，尽快处理，不要打扰他人，更不要惊慌失措，来回奔跑，以免影响会议氛围和正常秩序。

　　2、注意调节会议室的温度和湿度，营造舒服的环境。夏季会议厅的温度一般应控制在23℃127℃，湿度在30%-60%之间。；冬季湿度在18℃125℃之间，为30%-80%。

　　时间性

　　1、一般来说，会议非常时间化，强调准时开始和准时结束。由此制定的服务计划也应体现这一特点。接待计划按时间段划分，确保专人定期服务到位。

　　2、一方面强调会议的时间性，另一方面也要对会议的延迟和会议的改期做出各种相应的计划；同时，会前的准备工作也要按照时间计划按时高质量完成，如会议材料的准备、会议场所的布置、会议设备的调试等。如果该完成的时间没有完成，必然会给会议服务带来不便。

　　酒店会议服务礼仪流程

　　会前准备工作

　　会前准备是工作中的一个重要环节，旨在使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。

　　(1)了解会议的基本情况。服务员收到召开会议的通知后，首先要掌握以下情况:参加会议的人数、会议类型、名称、组织者、会议日程安排、会议的宾主身份、会议标准、会议的特殊要求以及与会者的习俗等。

　　(2)分配人员和分工负责。会前，主管或经理应向所有参加会议服务的人员介绍会议的基本情况，说明服务中的要求和注意事项，并明确分工。让所有服务员清楚地知道工作安排和他们负责的工作，并根据分工做好准备。

　　会议服务程序

　　会议开始前30分钟，服务员要准备好迎接会议客人。如果参与者是住在这家酒店的客人，只需在会议室入口处设置迎宾员；如果参与者不在这里住宿，应在我们商店大厅门口设置迎宾员欢迎客人，并为客人指路。

　　(1)客人来了，服务员要精神饱满，热情礼貌地站在会议厅(室)入口处，迎接客人配合会议组人员的工作，让客人签到、发放信息、带领客人坐下。然后送上香巾和茶。

　　会议中间要及时续水。服务动作要轻、稳，按照上茶服务规范进行。

　　(3)会议期间，服务员要注意观察与会者是否有服务要求。

　　(4)会议如有主席台，应有专人负责主席台的服务。演讲者讲话时，服务员应随时添茶、续水、送香巾等。

　　(5)会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。